La semana pasada parte del equipo de Panadería Arévalo estuvimos participando en Expo Puratos, el encuentro para profesionales de panadería y pastelería organizado por Puratos.

La jornada, tuvo lugar en Zaragoza en el Hotel Tryp y durante la misma tuvimos la ocasión de intercambiar ideas con otros profesionales del sector y por supuesto conocer nuevas tendencias en lo que a panadería, pastelería y bollería se refiere.

El evento combinó las demostraciones in situ de pastelería festiva y nueva panadería, con las charlas formativas en marketing y visual merchandising enfocado a la optimización del espacio en las tiendas y  la presentación de nuevos productos.